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kizagisu 米粉パンケ-キミックス

グルテンフリー

米粉100%のkizagisu米粉パンケーキミックス

 

新潟県ヤマノホさんの「こしいぶき」の米粉や丁寧に作られているので生産量が少ない三重県産「岩戸の塩」を使わせて頂いたりと

厳選された食材をを使ったkizagisuオリジナルの米粉パンケーキミックスです

 

ヤマノホさんのお米が美味しいので

何か作れないものかと

実はかなり前から開発開始していて

何度も試作を繰り返し

やっと納得の配合に辿り着きました

 

こちらのミックスを使って

ワッフル

どら焼き

パウンドケーキなど

いろいろなお菓子作りにも活用いただけます

アレンジレシピも開発中です

 

 

【材料】パンケーキ2枚分

kizagisu米粉パンケーキミックス 1パック

全卵(Lサイズ)1個

豆乳(又は牛乳)約130cc

※全卵・豆乳合わせて200cc

 

【作り方】

①計量カップに全卵を割り入れ豆乳を200ccの目盛りまで入れる

 

②ボールに本品1パックを入れ中心をへこませ①を中心に注ぎ入れて混ぜてから全体も混ぜる

 

③フライパンを温め火を消してから生地を1/2入れて弱火で5分裏面3分焼く(加熱機器により時間調節する)もう一枚も同様に焼く

 

 

 

 

kizagisuのこだわりポイント

新潟県産の玄米粉・白米粉

新潟県産「こしいぶき」を農家さんに玄米粉・白米粉に製粉してもらいました。

「こしいぶき」は、味わい深く冷めても美味しいので初めて食べた時に衝撃を受けました。

 

https://www.yamanoho.com/

 

三重県「岩戸の塩」

手作りのため生産量が少ない、貴重な三重県産「岩戸の塩」を使用しています。

山からのミネラルを豊富に含む海水を汲み上げ、釜で炊く、添加物不使用の純国産自然塩です。

そのまま舐めても塩辛いという事はなくミネラルを感じる旨味のある塩です。

 

塩ができるまでの工程はこちらからご覧ください。

http://www.iwatokan.com/shio/


kizagisu 米粉パンケーキミックス★2袋+スパイスティー

新潟県産の玄米粉・白米粉、三重県産の天然塩、てんさい糖、を原料にした、kizagisuオリジナルの米粉パンケーキミックスです。

発売を記念して、米粉ミックス2袋にスパイスティーをセットした、キャンペーンセットを限定販売いたします。

 

【セット内容】

・米粉パンケーキミックス(200g) 2袋

・スパイスティー 

 

¥1,940

  • 在庫切れ

kizagisu 米粉パンケーキミックス(200g)

新潟県産の玄米粉・白米粉、三重県産の天然塩、てんさい糖、を原料にした、kizagisuオリジナルの米粉パンケーキミックスです。本品で米粉パンケーキ2枚焼けます。

【原材料】

米粉(新潟県産)玄米粉(新潟県産)てんさい糖(北海道産)岩戸の塩(三重県産)スパイス/ベーキングパウダー(アルミフリー)

 

【内容量】200グラム

 

¥970

  • 在庫切れ

※飲食店など、業務用でご使用になりたい方は、こちらからお問い合わせください。